Catering

Dla naszych klientów możemy zorganizować pełne wyżywienie po wcześniejszym kontakcie 

Grill

  • kiełbaska śląska lub kaszanka
  • karkówka
  • filet z kurczaka w ziołach
  • szaszłyk z drobiu z cebulką, boczkiem i papryką
  • szaszłyk wieprzowy z cebulką, boczkiem i papryką
  • ziemniaki pieczone w folii podawane z sosem tzatzyki
  • pyry z gzikiem

Sosy

  • pikantny
  • musztardowo-miodowy
  • czosnkowy
  • ketchup, musztarda

Sałatki

  • sałatka grecja
  • ziemniaczana
  • wiosenna
  • hawajska (pekińska, ananas, brzoskwinie, kurczak, sos curry)
  • Sałatka kebab

Surówki

  • firmowa
  • colesław
  • żydowska
  • meksykańska
  • wenecka
  • selerowa z rodzynkami
  • selerowa z brzoskwiniami
  • wiejska
  • wiosenna

Na gorąco

  • zurek
  • flaki
  • grochowka
  • rosol
*-minimum 10 porcji z jednego rodzaju

 

  • szynka pieczona w cieście chlebowym ok.6 kg podana w całości krojona przez kucharza
  • szynka pieczona w ziołach prowansalskich ok.6 kg podana w całości krojona przez kucharza
  • szynka gotowana w całości z kością ok. 10 kg + 2 sosy paprykowy i czosnkowy

Mini stół staropolski

  • chleb wiejski
  • smalec ze skwarkami z jabłuszkiem
  • ogórek kiszony

Stół staropolski

Na osobnym stole ustawiamy dekorację imitującą dach ze strzechą. Dekoracje ze zboża, trzciny. Stoły nakrywamy wiejskimi serwetami. Zawieszamy warkocze czosnku, cebuli, pęta kiełbasy (swojska, pieprzowa, czosnkowa, chłopska, czosnkowa sucha). (Wszystkie wyroby są przyrządzane przez rzeźnika według staropolskich receptur i nie zawierają konserwantów i stabilizatorów.) W kamionkach podajemy smalec z skwarkami zasmażany z jabłuszkiem, ogórki kiszone. Chleby duże wiejskie z makiem i ziarnami, chleb staropolski żytni ciemny krojony w pajdy. Wiejski placek drożdżowy z owocem serwowany z blachy.

Ciasto mieszane

  • jabłecznik
  • sernik
  • ciasto drożdżowe z owocem

Napoje

  • soki 100% pomarańczowy
  • jabłkowy
  • woda mineralna 500ml

Napoje gorące

  • kawa
  • herbata
  • bez ograniczeńm

Piwo

  • Lech 0,5 litra
  • Tyskie 0,5 litra
  • Warka 0,5 litra
sok malinowy Herbapol do piwa

Obsługa

  • kucharz
  • kelner
  • hostessa

Galeria